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La cucina asiatica pone una forte enfasi su piatti con preparazioni leggere accompagnati da una forte componente aromatica che presenta aromi come il cedro ed erbe aromatiche come la combava, il coriandolo/cilantro e il basilico
Gli spaghetti di riso con verdure sono una ricetta tipica della cucina asiatica, gustosi e ricchi di sapore facili da fare in…
Salsa di soia, zenzero, miele e sesamo, una marinatura asiatica ottima per carni bianche e gamberi La salsa di soia…
Gli hosomaki sono cilindri di riso avvolti da mezzo foglio di alga nori, con all’interno un solo ingrediente come ripieno L’hosomaki, alla…
Il nigiri sushi è un particolare tipo di sushi che consiste in piccole polpettine di riso con sopra fettine di pesce crudo…
Gli onigiri sono graziose polpette di riso a forma triangolare farcite con vari ripieni, e decorati con alga nori sesamo e a…
Riso per sushi, quale comprare e usare per le nostre ricette orientali Il riso è la base della dieta dei…
Ricetta per uramaki da preparare in casa L’uramaki (o California roll) si distinguono dagli altri perché l’alga nori si trova nel…
L’alga nori è un alimento sempre più usato in cucina, scopri perché fa così bene e come usarla L’alga nori è…
