Categoria: Spezie

Spezie

Provengono da terre lontane ed esotiche e vantano storie e usi antichissimi: sono le spezie. Ecco quali sono e come usarle in cucina.

Tutto quello che c’è da sapere sulle spezie in cucina. Una lista di quelle più importanti, come usarle al meglio e come conservarle.

1 Marzo 2019 Off

Curcuma, proprietà e utilizzi

Di Beatrice

Cicatrizzante, disintossicante, antinfiammatoria e digestiva, la Curcuma è un tesoro prezioso per tutto il nostro organismo tant’è che veniva utilizzata…