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Primi

Minestraminestronezuppacrema e passatapasta fresca e pasta seccarisorisottopolenta e gnocchi. I primi piatti della cucina tradizionale italiana sono moltissimi, generalmente suddivisi in due grandi categorie: primi piatti asciutti e primi piatti in brodo

E su tutti i primi piatti la pasta piatto forte sulle nostre tavole, spaghettilasagnetagliolinipappardellecannellonifusilli… conditi con sughisalse e ragù tradizionali o innovativi.

10 Giugno 2019 Off

Pesto alla Genovese fatto in casa

Di Beatrice

Semplice da preparare e perfetto come condimento per i piatti estivi, ecco la ricetta del pesto alla genovese per eccellenza Il pesto alla genovese è…

26 Maggio 2019 Off

Spaghetti alle vongole ricetta veloce

Di Beatrice

Gli spaghetti alle vongole sono una ricetta semplicissima e veloce da realizzare, con pochi ed essenziali ingredienti: pasta, olio, aglio e vongole. La riuscita di questo gustoso…

12 Maggio 2019 Off

Risotto salsiccia e zafferano

Di Beatrice

Un piatto veloce, economico e molto saporito, il risotto con la salsiccia è un primo rustico e invitante, perfetto nelle serate fredde e molto facile da…

9 Febbraio 2019 Off

Pasta con zucchine

Di Redazione

La pasta con zucchine è un vero e proprio must della dieta mediterranea. Grazie al sapore e alle proprietà di questi deliziosi…

8 Febbraio 2019 Off

Come pulire le Vongole

Di Beatrice

Veraci, gustose, ma anche difficili da pulire: stiamo parlando delle vongole Sappiamo che pulire le vongole può risultare spesso un lavoro lungo e macchinoso…

8 Febbraio 2019 Off

Passatelli come quelli della nonna

Di Beatrice

Primo piatto della tradizione emiliano romagnola, i passatelli sono una bontà davvero facile e veloce da preparare. La ricetta dei passatelli prevede infatti pochissimi…